目前，醋酸鈉不止在工業上應用廣泛，在我們生活也有很多應用，作為一種使用比較廣泛的用品，在正式使用之前會取一定量的樣品做實驗，以下是過飽和溶液實驗介紹：
　　1、準備足量的晶體。
　　2、取150mL小燒杯，充分洗凈，倒入約20mL自來水，置于石棉網上進行加熱。
　　3、1~2min后，開始逐漸將醋酸鈉晶體加入燒杯中，并進行攪拌溶解。待加熱到60℃時，保持該溫度，并持續加入晶體直至有少量晶體不能溶解。
　　4、用酒精燈稍加熱以提高溫度，使剛才少量不能溶解的醋酸鈉晶體溶解。
　　5、將溶液緩緩倒入另一燒杯，并將其放入冰箱進行冷卻，為防止有異物掉入燒杯中，可用蒸發皿作為蓋子，把燒杯口蓋上。
　　6、等15min左右，燒杯完全冷卻后，拿出燒杯，加入少量晶體，其會迅速結晶，并放出大量的熱，稱之為熱冰。
　　醋酸鈉的過飽和溶液實驗主要是以上幾點內容，在實驗過程中，為了能夠獲得好的實驗效果，我們可以多測幾次。在實驗之后一定要及時將殘液倒掉。